Il Gusto
Входя в комплекс гостиницы Меридиан, ресторан Il Gusto завоевал репутацию одного из лучших ресторанов Челябинска.  ПО итальянской же кухне, ресторан вообще вне конкуренции. Ресторан выдержан в лучших традициях классического дизайна. Там вы сможете отдохнуть и расслабиться во время обеда или ужина, а также провести переговоры в спокойной уютной атмосфере.
 
Адрес пр. Ленина, 21-а
Телефон 775-11-66.

La Boucherie
Челябинский ресторан стал первым заведением французской сетки La Boucherie restaurants SA, которое французские рестораторы открыли в России по системе франчайзинга. Фирменная концепция сохранена в мельчайших деталях интерьера, выполненного по мотивам французской истории и культуры, костюмах официантов, в традиционных французских мясных блюдах.

М. Жак Сальмон, мясник по профессии, владеющий опытом в ресторанном деле, открыл первый ресторан «Ля Бушери» во французском городе Межев в 1974 году. На сегодняшний день ресторанная сеть «Ля Бушери» насчитывает более 60 заведений в разных странах мира.
 
Адрес Свердловский пр., 31
Телефон 791-96-11.

Soho bar
Под столь звучным и непривычным для Челябинска названием, скрывается один из самых стильных ресторанов города с разнообразнейшей кухней. Гордится ресторан больше всего своими суши.

Кроме того, каждый вечер в ресторане живая музыка в стиле фьюжн. Шеф-повар устраивает специальное шоу.
 
Адрес ул.Молодогвардейцев, 34
Телефон 798-98-20.